AYER

Ayer fue miércoles toda la mañana.
Por la tarde cambió:
se puso casi lunes,
la tristeza invadió los corazones
y hubo un claro
movimiento de pánico hacia los
tranvías
que llevan los bañistas hasta el río.

A eso de las siete cruzó el cielo
una lenta avioneta, y ni los niños
la miraron.
Se desató el frío,
alguien salió a la calle con sombrero,
ayer, y todo el día
fue igual,
ya veis,
qué divertido,
ayer y siempre ayer y así hasta ahora,
continuamente andando por las calles
gente desconocida,
o bien dentro de casa merendando
pan y café con leche,
¡qué alegría!
La noche vino pronto y se encendieron
amarillos y cálidos faroles,
y nadie pudo
impedir que al final amaneciese
el día de hoy,
tan parecido
pero
¡tan diferente en luces y en aroma!

Por eso mismo,
porque es como os digo,
dejadme que os hable
de ayer, una vez más
de ayer: el día
incomparable que ya nadie nunca
volverá a ver jamás sobre la tierra.

Un recuerdo al poeta recién fallecido, Ángel González.

I CONCURSO "PUNTO DE FUGA". ZONA ALBAICÍN.

Hace poco descubrí que no soy sólo yo la que disfruta haciendo fotos, hay mucha gente a mi alrededor con esta afición y que además, han adquirido nuevas cámaras fotográficas. Además, es bien sabido, que me encanta organizar juegos y concursos, así que he convocado el I Concurso de fotografía "Punto de Fuga".

BASES:

1.- El concurso tendrá lugar algún sábado o domingo próximos, de 16:00 a 19:00-20:00 h de la tarde por la zona del Albaicín y alrededores. Merece la pena pasear por este barrio y más a esas horas cuando la luz empieza a decaer... las fotos saldrán solas :).
Cada participante paseará por donde más le plazca, disfrutará de las calles, los balcones, las casitas blancas, las numerosas plazas y volverá a la zona de partida a la hora indicada.

2.- Al día siguiente, escogerá 3 fotos de todas las tomadas y se las mandará al jurado (el Sr Negro, JJ y otra persona por determinar) que tomarán la decisión haciéndose público el veredicto en días posteriores.

3.- El premio... que mejor que la satisfacción personal de salir ganador entre tan buenos rivales!! Todos los participantes deberán colocarse la fotografía ganadora en el msn durante unos días, para que el vencedor pueda ser halagado jajajaja

TAPAS GRANAÍNAS

Además de la Alhambra, una de las cosas más famosas de Granada son sus tapas sin dudarlo. Todo aquel que no haya pisado esta ciudad no se cree que por lo que te cobran por un refresco o cerveza te puedan poner al lado un plato con comida. Y... los precios han subido bastante, ya no es lo que era, pero por 1,8 euros no se puede pedir más ;).

Hay que distinguir 2 tipos de bares de tapas. En la mayoría, puedes elegir el tipo de tapita con la que quieres acompañar la cerveza o sangría o vinito: un triquini (sandwich triple), un bocadillo de jamón, calamares, pulpo, lomo con ali-ali, roquefort, queso, tomate, una hamburguesa, una trozo de pizza, un pinchito de carne, unas croquetas y a veces son tapas elaboradas como berenjenas a la miel, empanadas argentinas, creppes, tortellini con salsa de quesos, cazuelitas con musaka, con carne en salsa... En otros bares, sin embargo, no podrás elegir y te sacarán la primera, la segunda, la tercera... y postre incluso en algún bar, un flan por ejemplo jajaja.

Toda una amplia gama de comida y de bares. En Granada no se puede pensar en salir, sin quedar antes para ir de tapas y cervezas. Todo un rito, que espero que no se pierda nunca.

MOMENTOS LUNÁTICOS

Hoy recordé aquellas noches en el Lunatic...

ROSCÓN DE REYES

Mañana es el día de Reyes, espero que os traigan un montón de cosas...

El roscón es el dulce que no debe faltar en este día, aunque no tiene nada que ver con los Reyes Magos. Hay varias historias...

Una de ellas cuenta que el pueblo romano para adorar al dios Saturno organizaba fiestas donde elaboraban tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel y se repartía por igual entre plebeyos y esclavos. En el siglo III, se introdujo dentro del dulce el haba seca y el afortunado al que le tocara era tratado como un rey durante un corto periodo de tiempo que se establecía previamente (por ejemplo el resto del día).

Otra historia cuenta que el mayor promotor de este dulce fue Luis XV. Su cocinero de la Corte quiso agasajar al monarca el día de Reyes con un roscón tradicional de su tierra, pero con sorpresa en su interior: un medallón de diamantes. Luis XV quedó encantado con el invento (no me extraña) y se dedicó a propagarlo entre la aristocracia francesa y europea, pero con una moneda en su interior como sorpresa. Así fue como a lo largo del siglo XVIII llegaría a España donde recibió una excelente acogida.

En la actualidad, las sorpresas suelen ser una haba, pero ya se perdió el significado bueno, y si te toca deberás invitar el siguiente año al típico roscón; y una figurita, normalmente un rey, que te proporcionará suerte durante todo el año.

El roscón debe ser esponjoso y tierno. Se hace con harina, levadura, leche, huevos, agua de azahar, margarina, azúcar y sal principalmente, aunque se pueden añadir otros ingredientes, como el anís. Para la decoración y aromatización se usa naranja natural con piel, ralladuras de limón, frutas confitadas, azúcar glasé y almendras laminadas. Dicen que la fruta confitada, de color rojo y verde, es el símbolo que representa las gemas y esmeraldas que los Reyes de Oriente llevaban en sus túnicas. Hay que decir que el clásico es sin relleno o relleno con nata pero que con el tiempo van surgiendo cada vez más y más variedades: de crema, de chocolate...

QUE NO HAYA NAVIDAD SIN NIEVE...

Hacía muchísimo tiempo que no iba a Sierra Nevada, nuestra sierra. Parece mentira, teniéndola tan cerca como pueden suceder estas cosas... pero es lo que pasa, cuando estás siempre en la misma ciudad, no te planteas visitar los diferentes y encantadores lugares, porque siempre están ahí. Es un error, pero empezaremos a corregirlo.

Elegimos un buen día, porque el día anterior hubo una gran nevada y cuando llegamos a Pradollano todo estaba blanquito!!! Además nos hizo un sol increíble, lo que originó que parte de la nieve a lo largo del día se derritiera, aunque esto no quiere decir que hiciera menos frío! Y menos a unos 2800 metros en Borreguiles!!

No sé porque me gusta tanto la nieve. Me genera nostalgia y una sonrisa. Será que me recuerda a mi infancia, donde disfrutaba haciendo muñecos de nieve y tirando bolas a todo el mundo. Me genera tranquilidad y una sensación de tener que dar un abrazo, quizá porque la asoció a la Navidad y a la familia en casa.

¡Qué bonito es ver nevar! Es lo que nos faltó ese día.

A DISFRUTAR