VALLESPIR EN LA OSCURIDAD

Hoy en la mañana hemos madrugado como todos los días ;) y estando desayunando... de pronto, nos hemos quedado sin luz, grrrrr... mi habitación, que no es muy luminosa, sumida en la oscuridad, y para colmo también se ha ido la red inalámbrica!!!

Tomeu, al no poder trabajar con el pórtatil ha vuelto a la cama, Dane menos mal que hoy no le tocó escribir tesis en casa, y yo cuando he salido para el curro me encuentro en la puerta un poquito de escombro de la pared, de pintura blanca rasgada. Miro hacia arriba y la caja de la luz está medio abierta. No tenía pruebas de como estaba antes, así que tampoco me extraño mucho, pero la suciedad en la misma puerta sí que no estaba, de eso estaba segura. Bajo varias plantas del bloque mirando las demás cajas de la luz y están bien colocadas. En el portal le doy a la luz de la escalera y se enciende!!!! ohhhh!! O_o Pero esto qué es??? Alguien ha estado toqueteando nuestra caja de luz??? Qué quiere esta persona??? que no le pongamos más a Àntonia Font o a Les Pets?? Estamos vigilidos??

Lo descubriremos...

QUE LOS AGCC TE ACOMPAÑEN EN EL CAMINO!!!

Hoy dedico el blog a Óscar, enhorabuena Señor Doctor!!!! Habrá sido un día muy muy especial, al final todo salió genial ;) y seguro que no estabas ni nervioso, ya me quiero ver yo ese día! jajajaja.
Por supuesto felicitaciones a esa gran directora de tesis, mi jefecilla Mònica!!!! Ya lo celebraremos, con pilicrim o sin él jajajaja

ANDALE, ANDALE!!!!

Como el jueves pasado ya comenté, de nuevo esta semana quedamos todos los del piso para cenar. Esta vez en casa, y prepararíamos nosotros mismos la comida mexicana!!!! Me encanta aprender nuevas recetas, así que allí estaba la primera para ir a comprar las cosas que se necesitaban y metida en la cocina apuntando en mi mente todos los pasos. La verdad es que nos quedó genial!! muy muy rico todo :). De lo que más el guacamole, verdad Tomeu? le dimos un toque riquísimo! Fue todo un éxito jajaja

GUACAMOLE:

2 Aguacates maduros.
2 tarrinas de queso fresco.
Media cebollita picada muy fina.
Zumo de limón (1 o 2 limones, a gusto personal).
Un poco de leche si vemos que los aguacates no están muy maduros y el guacamole queda espeso de más.
Sal.
Una bolita de chiltepín, sólo una bola!!! Ojo!! (una cosa picante).

Se bate todo con la batidora y listo. Ir probando de vez en cuando para dar el toque de sal y limón ;).

NACHOS CON QUESO FUNDIDO:

Nachos.
Queso gouda en lonchas.
Frijoles negros.
Tomate y cebolla picados.

Se trituran los frijoles con un tenedor hasta que quede una pasta.
Se colocan capas de nachos y queso en un plato, añadiéndole los frijoles aleatoriamente. Se ponen al horno justo antes de servir y se añade el tomate y la cebolla por encima.

QUESADILLAS (para 4 personas aproximadamente):

12 Tortitas de maiz o harina.
3 filetes de ternera medianos.
2 tomates picados en trocitos pequeñitos.
1 cebolla pequeña picada también en trocitos pequeños.
Guacamole.
Cerveza.
Queso Gouda.

Los filetes de ternera salpimentados se hacen a la plancha, regándoles cerveza de vez en cuando (nosotros le pusimos cerveza de calidad, Coronita y así salió tan rico jajaja). Luego se cortan en trocitos laminados pequeños y se colocan en un cuenco.
El tomate y la cebolla se colocan en otro cuenco, lo mismo que el guacamole.
Se hacen las tortitas en una sartén para que se doren, y se les pone un trozo de queso dentro, que irá derritiéndose ummmmm....
Cada persona se coge una tortita con queso y la rellena de la cantidad adecuada de ternera, guacamole, tomate y cebolla. Riquísimo!

QUÈ FAS? PILATES!!!

Al lado del curro, han inaugurado una carpa del espacio movistar y para promocionarla han creado una serie de talleres, además de dar conciertos de grupos como Arctic Monkeys, Chemical Brothers, Pereza... Los talleres son gratuitos para los clientes de movistar y sólo con mandar un sms puedes asistir. Los actividades, de una hora, son Yoga (los martes) y Pilates (los miércoles).

Pues sí, ya lo estaréis pensando, nos hemos apuntado!!! jajajaja 4 chicas del trabajo, mi jefa y yo, de 14:00 a 15:00 h los miércoles. Yo, que no he ido a un gimnasio en la vida!!! Que hace años que dejé atrás las clases de Educación Física en el instituto y el equipo de voley, os podéis imaginar las agujetas que me han salido xDDDD. Pero estoy contenta porque salí con las energías renovadas, sin dolor de espalda (que ya me dolía semanas atrás, ahora me duelen otras cosas jajaja), la profesora es muy divertida, y ya me hacía falta fortalezar algo los músculos, que la edad no perdona.

¿En qué consiste? El método más o menos consiste en fortalezar los músculos para mantener el equilibrio corporal y dar firmeza a la columna vertebral. Por eso, muchos de los ejercicios son estiramientos, algunas flexiones, y muchassss abdominalessss!!! Todo el rato que si presiona barriga, que si glúteos, piernas...

Aquí os pongo unas señoritas haciendo algunos de los ejercicios:

PERATALLADA Y GIRONA

Acabada la visita al Museo Dalí, decidimos ir a Peratallada, un pueblecito de camino a Girona que no conocíamos ninguno de los dos, pero nos habían hablado muy bien, así que nos dirigimos allá. Y a pesar de estar bastante perdido, no tuvimos ningún problema en encontrarlo, quién lo diría ;).
Pueblo medieval, pequeñito, con una torre y una campana rodeado todo de casitas de piedra. Callejear, perderte por los numerosos arcos sin encontrar turistas, y tener luego una buena comida, no tiene precio.

Con el estómago lleno nos dirigimos a Girona, unos pequeños problemas para encontrar aparcamiento y ya divisamos las casitas de colores junto al río Onyar y los puentes pequeñitos que lo cruzaban de vez en cuando. Precioso.
Pronto anocheció, pero nos dió tiempo a pasear por la catedral, el barrio judío, algunas callejuelas donde se han rodado algunas escenas de El perfume, la plaza del ayuntamiento... (faltó un paseo por la muralla) y de pronto, me acordé de que mi amiga Roser del laboratorio estaría esa tarde por Girona, lo comento en voz alta y 2 minutos después la veo!!!!! Si cuando digo que soy un poco brujilla es por algo xDDDDD

No hay nada mejor que unas fotos para admirar todo cuando se está lejos :)

Peratallada:

Girona:

MUSEO DALÍ

El sábado madrugamos. Bro y yo nos fuimos de excursión jejeje. Al principio nos planteamos la idea del tren, ese gran transporte donde he pasado tan buenos momentos... pero era demasiado complicado para visitar tantos lugares como queríamos. Así que Bro cogió el coche, yo los mapas y la música... e hice de copiloto jejeje Nos fue bien ;).

La primera parada fue el Museo Dalí. Gran acierto.

Llama la atención la fachada del edificio, toda llena de pedazos de pan. Y es que, el pan para Dalí fue importante. Él quería ser cocinero cuando era pequeño, pero no le dejaron y fue unas de las cosas que le marcó durante su vida.

Además del pan, tanto la fachada como el patio interior están llenos de figuritas de personas parecidas a las de los Óscar. No fuimos capaces de saber que significaban.

En una de las primeras salas, se encuentra la tumba de Dalí, pero pasa desapercibida totalmente, se situa en el centro mirando a una cúpula que simula el universo.

En esta misma sala, un cuadro que me llamó muchísimo la atención: Gala mirando al Mediterráneo. En realidad, son 2 cuadros en uno. Si lo contemplas de cerca, se ve a Gala (su esposa y su musa) asomada a una ventana contemplando el mediterráneo, enmarcada en una cruz gigante llena de colorido. Si te alejas lo suficiente, el cuadro se transforma y se ve al famoso presidente de los Estados Unidos, Abraham Lincoln!!!! El sorprendente efecto de doble visión parece ser que también se observa si hay cambios de luz, con más luz se ve a Gala y con más penumbra a Lincoln (es lo que me pasaba con la cámara de fotos).

Además, nos enteramos de que Federico García Lorca, su íntimo amigo, le declaró su amor. De hecho en un cuadro aparece Dalí de pequeño vestido de comunión, con algo que no recuerdo, dudando sobre su propia sexualidad.

Otros cuadros destacados del museo son La cesta del pan, de nuevo la figura del pan está presente; La imagen desaparece, donde aparece Velázquez jeje, y El Rostro de Mae West utilizado como apartamento, donde aparecen en tamaño real, un sillón con forma de labios, 2 cuadros en la pared, una chimena simulando una nariz y un enorme arco con pelo. Cuando te subes en unas escaleras, puedes observar el rostro de la sex-symbol de Hollywood de los años cincuenta.

Y por supuesto, no me puedo olvidar de La persistencia de la memoria (no está el cuadro, sino una mantita tapizada). Los relojes blandos derritiéndose, cada uno con una hora distinta, el paisaje está muerto, sólo una rama seca y una imaginativa figura con pestañas y nariz , es el propio Dalí en forma de ameba, durmiendo. Dalí decía: "En los recuerdos y en el sueño, las formas se confunden. Al final, la memoria de nuestras vivencias y recuerdos pervive por encima del tiempo".

Por último, había una colección de Joyas diseñadas por Dalí, donde destaca El Corazón Real, de oro y con corazoncito rojo más pequeño que se movía!!!!

Por cierto, que de todo esto no nos enteramos porque el museo tenía un buen folleto informativo con las obras más destacadas ni nada, no no, (un punto bien negro por esto, que sería una cosa a mejorar :P), sino porque nos pegamos a un grupo de adolescentes (podríamos pasar por ellos perfectamente) con un guía bastante bueno :).

FITO & FITIPALDIS y QUIQUE GONZÁLEZ

Como ya anuncié hace días, el viernes estuve de conciertos.

Hace un mes, más o menos, me enteré de que en el Palau de Sant Jordi de Barcelona, el día 16 de Noviembre, Fito y Fitipaldis daría un concierto! Un concierto... siempre me encanta... y que decir de Fito. La gira de Por la boca vive el pez ya la había visto en Granada, allá por primavera creo recordar. 2 conciertos de Fito en el mismo año, sería mucho? No jajaja Además era más barato que en Granada y en el Palau, ya aprovecharía para ver a 20.000 personas allá dentro, debería ser impresionante.
A Tomàs también le gusta Fito, así que decidimos ir a comprar las entradas. Para nuestra sorpresa, las entradas ya estaban casi agotadas y sólo quedaban unas sentadas-numeradas, que dicho así suena bien, pero claro, un concierto hay que verlo de pie, dando saltos, cantando y gritando delante del escenario. No pasa nada, intentaríamos bajar a verlo de pie. Mejor eso que nada.
2 días después, convocaron un nuevo concierto de Fito para el 17 de Noviembre!! aggg!!! Da igual, el primer concierto, es de los verdaderos fans jajajajaja Esas entradas también se agotaron a los 2 días.
Y allí estábamos el viernes a las 20:15 h: Tomàs, Vanesa, 2 amigos suyos y yo. Tomamos una cervecita con un bocata para coger fuerzas fuera del Palau, ahí fomentando el botellón xDDDD y ayudando a crear viviendas de protección oficial también, que dejé plasmada mi firma para reinvindicar que un 65% de lo que se construya sea VPO en Barcelona, a ver si esto lo hacemos por otros lugares :P.
Justo cuando entramos había comenzado Quique González, presentando su nuevo disco Avería y Redención. Este chico lo hace bastante bien, aunque le faltan tablas e implicar más al público, pero... no es mi estilo (recuerdo aquel Cd que trajo alguien al curro y dijo: Aldora, seguro que te gusta porque es tu estilo de música jajaja), se equivocaba algo ;). Pero para escucharlo cuando se está tranquila, no está mal: sobre todo la canción con el mismo título que el disco.
A las 22:30 h comenzó Fito, ya estaba completamente lleno el pabellón y al final no conseguimos bajar a la cancha, había demasiados seguratas evitando que se colará la gente... intentamos dar pena a uno, pero no lo conseguimos. Lástima jejeje.

Fito, como siempre, lo dió todo. Animaba al público, se movía por todos lados, lanzaba la guitarra por los aires, bailaba rock and roll, acompañado de gente tan buena como Carlos Raya a la guitarra. La gente vibró con sus grandes éxitos: Por la boca vive el pez, La casa por el tejado, Viene y va, Rojitas las orejas, Soldadito marinero, Quiero beber hasta perder el control... creo que le faltó sólo una canción de su último disco y cantó muchísimas del "Vivo para contarlo".
Ahora sí, eché mucho de menos un público andalú, se notó bastante. Lo siento, pero los catalanes son una mijita más sosillos jajajaja

DIJOUS

Cuando llega el jueves, siempre me acuerdo de lo que estarán haciendo por Granada. Esos buenos planes de ir de tapas al Establo y de cervezas al JJ, con buenas conversaciones y mejores idas de olla jajajaja Ya es bien sabido que en este grupeto hacemos una tesis de una frase u opinión, y es una cosa que me encanta... :)

Como las buenas costumbres hay que mantenerlas, el jueves, para que no me diera de nuevo envidia, salí a cenar con los compis del piso: Tomeu, Tomàs y Dane, además de Txell y Vanesa. Dane, es mexicana, y recomendó un restaurante de su tierra: Ándale. El sitio, en Sarrià, es pequeñito, y tuvimos que esperar un poco porque había un montón de gente encorbatada, parece ser que después de trabajar en este barrio tan pijito, se quedan cenando por estos restaurantes.

Cenamos muy muy bien y lo pasamos mejor!!! :) Nachos con queso y guacamole de entrantes, luego tortitas de maiz con carne cocinada con distintas salsas: flor de calabaza, un poquín de picante, tomate, queso quizá?, muy rico todooooo... 2 coronitas cada uno, no podíamos más, pero había espacio para el postre, que tiene un estómago aparte como ya sabemos jajajaja, una especie de creps con leche condensada caramelizada (esto tiene su nombre pero no recuerdo bien :P) y leche de cabra!! riquísimoooo!!! (lo probaremos a hacer en casa este jueves, ya os iré informando). Como colofón, le pedí al camarero que nos invitara a unos chupitos xDDDD es que según Txell, yo le había "caído" bastante bien jajaja. Y así lo hizo. Unos vasitos de tequila con limón y sal!! para digerir todo lo que habíamos comido ;).

Por cierto, en México el protocolo de combinación tequila, limón y sal no es el de aquí, por lo que a partir de ahora, lo haré como lo aprendí. La sal se añade al limón, se bebe medio chupito de tequila (si éste está bien servido), se muerde el limón con la sal (dejando algo para el final), se termina el vaso de tequila y se vuelve a morder el limón :P.

Brindemos:

Parte de la cena:

Los vasos de tequila bien servidos:

Tomàs y Vanesa preparando el limón y la sal:

Dane feliz por recordar su tierra:

Txell y Tomeu y los efectos del tequila:

AVUI i DEMÀ

Estos son mis planes para hoy y mañana:

MENJANT PANELLETS

Parecida a la costumbre de hacer roscos por Semana Santa, aquí en Catalunya, el día 1 de Noviembre hacen panellets. En mi caso, no pudo ser ese día, así que lo dejamos para el fin de semana siguiente. Para cocinar y comer dulces, da un poco igual, no hay que poner un día concreto jajaja, hay que hacerlo una rutina diaria ;).

¿Y qué son los panellets? Ahora lo comprobaréis, pero no los cataréis! :P

El viernes noche Vanesa nos trajo el ingrediente principal: las almendras. Pero tuvimos un gran problema, eran las 23:15 h y las almendras estaban en su cáscara original. Malas horas para dar martillazos. La elaboración tuvo que ser pospuesta para la mañana siguiente. Y claro, había otro problema, nos quedaríamos solos Tomàs y yo, un mallorquín y una granaína que no sabían ni como eran los panellets!!! jajaja No pasó nada porque Vanesa, muy apañada ella, nos lo explicó todo genial ;). Ahí va la receta:

Para la masa:

500 gramos de almendras.
400 gramos de azúcar.
Ralladura de un limón.
Una yema de huevo.
Una patata cocida mediana (o un boniato).

Elaboración de la masa:

Partir las almendras, cocerlas para quitarle la cascarilla marrón y picarlas (usando mortero o picadora, más útil esta última opción).
Cocer la patata y hacerla puré.
Pasar por la picadura también el azúcar hasta que quede como azúcar Glass.
Separar la yema de la clara y quedarnos sólo con la yema (no tirar la clara que hará falta para la cubertura del día siguiente).
Mezclar todo hasta hacer una masa.
Dejar reposar hasta el día siguiente (moverla de vez en cuando).

Cobertura:

Los panellets pueden hacerse de múltiples sabores: con más almendra, con piñones, de chocolate, con carne de membrillo... Nosotros decidimos hacerlos de almendra y de chocolate.
En todos los casos se hacen formas con la masa según el ingrediente elegido (bolas, formas alargadas, etc) y se envuelven en clara de huevo batida para que la cobertura se pegue sin problema después.

Para los de chocolate: separar la masa del resto, añadir cacao en polvo y mezclar. Hacer una bola, pasar por la clara batida y luego, por virutas de chocolate. Meter al horno a 170ªC 5-8 minutos.


Para los de almendra: hacer formas alargadas, pasar por la clara batida y luego, por almendra picada. Darles unas pinceladas con yema de huevo por arriba y meter al horno a 170ªC hasta que se doren.

Este es el resultado:

CRISIS DE LOS VEINTITANTOS.

Hay un texto que me han mandado hoy, cuyas ideas llevaba intentando tiempo plasmar en el blog y en mi cabeza. Lo he modificado a mi forma y aquí os lo dejo:

Llega un momento, en este tiempo que...
Te empiezas a sentir inseguro y te preguntas dónde estarás en un año o dos,
pero luego te asustas al darte cuenta que apenas sabes donde estás ahora.
Te empiezas a dar cuenta que hay un montón de cosas sobre tí mismo
de las que no sabías y que quizás no te gusten.

Te empiezas a dar cuenta que tu círculo de amigos es más pequeño que hace unos años atrás...
Te das cuenta que cada vez es más difícil ver a tus amigos y coordinar horarios...
por diferentes cuestiones: trabajo, estudio, pareja, etc.
y cada vez disfrutas más de esa cervecita que sirve como excusa para charlar un rato.
Las multitudes ya no son tan divertidas... hasta a veces te incomodan.
Y extrañas la comodidad de los grupos, de socializar con la misma gente de forma constante.


Ríes con más ganas, pero lloras con menos lágrimas, y con más dolor.
Te rompen el corazón y te preguntas como esa persona que amaste tanto
te pudo hacer tanto mal.
O quizás te acuestes por las noches y te preguntes porqué no puedes conocer a alguien
lo suficientemente interesante como para querer conocerlo mejor.
Y pareciera como si todos los que conoces ya llevan años de novios y algunos empiezan a casarse.
Quizás tú también amas realmente a alguien, pero simplemente no estás seguro si te sientes preparado para comprometerte por el resto de tu vida.

Atraviesas por las mismas emociones y preguntas una y otra vez,
y hablas con tus amigos sobre los mismos temas porque no terminas de tomar una decisión.
Emborracharte y actuar como un idiota empieza a parecerte verdaderamente estúpido.
Salir tres veces por fin de semana resulta agotador
y significa mucho dinero para tu pequeño sueldo.

Miras tu trabajo y quizás no estés ni un poco cerca de lo que pensabas que estarías haciendo.
O quizás estés buscando algún trabajo
y piensas que tienes que comenzar desde abajo y te da un poco de miedo.
Tratas día a día de empezar a entenderte a ti mismo, sobre lo que quieres y lo que no .
Tus opiniones se vuelven más fuertes.
Ves lo que los demás están haciendo
y te encuentras a ti mismo juzgando un poco más de lo usual,
porque de repente tienes ciertos lazos en tu vida
y adicionas cosas a tu lista de lo que es aceptable y de lo que no lo es.

A veces te sientes genial e invencible y otras... solo, con miedo y confundido.
De repente tratas de aferrarte al pasado, pero te das cuenta que el pasado cada vez se aleja más y que no hay otra opción que seguir avanzando.
Te preocupas por el futuro, préstamos, dinero... y por hacer una vida para ti.

Y mientras ganar la carrera sería grandioso, ahora tan sólo quisieras estar compitiendo en ella.
La mayoría de los que me leéis tenéis veintitantos (como yo)
y nos gustaría volver a los 17-18 algunas veces.
Parece ser un lugar inestable, un camino en tránsito, un desbarajuste en la cabeza...
pero la gente dice que es la mejor época de nuestras vidas
y no tenemos que desaprovecharla por culpa de nuestros miedos..
Dicen que estos tiempos son los cimientos de nuestro futuro.
Parece que fue ayer que teníamos 18...
¡Entonces mañana tendremos 30! ¿¿¿¡¡¡Así de rápido!!!???
Hagamos valer nuestro tiempo... ¡¡qué no pase!!

La vida no se mide por las veces que respiras, sino por aquellos momentos que te dejan sin aliento...

Aunque estemos entre tantas confusiones, nos queda mucho por vivir!

A LIARLA SE HA DICHO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

LA REPÚBLICA INDEPENDIENTE DE VALLESPIR

Esta semana hemos tenido la redecoración del piso. Nos hacían falta estanterías para la comida, sobre todo, porque la cocina es peque y para los 4 no había espacio suficiente, por lo que Tomàs y Tomeu se fueron una tarde para el Ikea.
El viaje parece ser que fue bastante gracioso. En el coche: 3 estanterías empaquetadas y una cajonera, Tomeu conduciendo y Tomàs encima de las estanterías con la cabeza en el maletero jajaja. Hasta me escribió su testamento por si le pasaba algo. Gracias por dejarme una de tus estanterías ;).
El miércoles noche tocó montarlo todo. Con los maravillosos cálculos y esquemas del Ikea no hubo ningún problema, estos suecos lo fabrican todo al milímetro. Y que consté que ayude bastante, clavando clavos y todos con el martillo, como una campeona!!!

Os pongo algunas imágenes y así os presento a mis compis en imágenes, que no había colgado ninguna foto de ellos.
A la izquierda, 28 años de edad, licenciado en Historia, gran doctorando y mejor corazón: Tomàs. Ooooeeeeee.
A la derecha, 28 años de edad, licenciado en Economía, el pijillo alternativo, gran comunicador y muy divertido ;). Qué haríamos sin él en la casa!!!: Tomeu.